Hydroxytyrosol এর সুবিধা কি কি?

গবেষণার গভীরতার সাথে, hydroxytyrosol জলপাই পাতানির্যাসঅ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিটিউমার ক্রিয়াকলাপে জলপাইয়ের মিষ্টির চেয়ে অনেক বেশি সক্রিয়। Hydroxytyrosol (hydroxytyrosol, HT) রাসায়নিক নাম 3, 4 a dihydroxyphenylethanol. এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ আছে। প্রধানত জলপাই ফল এবং শাখা এবং পাতায় এস্টার আকারে। এইচটি মনোমার জলপাই বিটারসুইটের হাইড্রোলাইসিসের পরে প্রাপ্ত হয়, যার একটি সাধারণ গঠন এবং ছোট আণবিক ওজন রয়েছে। এটিতে ভাল ওষুধ এবং স্বাস্থ্যসেবা ফাংশন রয়েছে। এটি দেশি-বিদেশি গবেষকদের দ্বারা ব্যাপকভাবে উদ্বিগ্ন।

• অ্যান্টি-থ্রম্বোসিস, ব্লাড লিপিড রেগুলেশন এবং অ্যান্টি-এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রভাব নিয়ে গবেষণা

এটি পাওয়া গেছে যে জলপাই তেলের ব্যবহার কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রকোপকে অনেকাংশে কমাতে পারে। তাদের মধ্যে, এইচটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে কার্ডিওভাসকুলার রোগের উপর HT-এর প্রভাব প্লেটলেট একত্রিতকরণের বাধার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, এবং GonzIlez-Correa et al. রেফারেন্স হিসাবে স্যালিসিলিক অ্যাসিড সহ ভিট্রোতে ইঁদুরের রক্তে HT-এর অ্যান্টি-এগ্লুটিনেশন প্রভাব পরীক্ষা করে। ফলাফলগুলি প্রমাণ করেছে যে এটি থ্রোমবক্সেন বি সংশ্লেষণকে বাধা দেয়। এটি নাইট্রাস অক্সাইডের উৎপাদন বাড়ায়, যা অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাবের দিকে পরিচালিত করে। deRoos et al. একটি গবেষণা বিষয় হিসাবে মানুষের রক্ত ​​​​কোষ ব্যবহার করে এইচটি-এর অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাব পরীক্ষা করে। 100 mg/L এর ঘনত্বে, প্রোটোমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাব প্রয়োগকারী নয়টি প্রোটিনের নিয়ন্ত্রণে জড়িত ছিল। যেমন প্লেটলেট গঠন, কার্যকলাপ এবং ইন্টিগ্রিন aIIb/b3 ট্রান্সডাকশন। ফলাফল থেকে, এটা স্পষ্ট যে HT প্লেটলেট কার্যকলাপ এবং আনুগত্য বাধা দেয় এবং থ্রম্বোসিস প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এইচটি-এর অ্যান্টিকার্ডিওভাসকুলার প্রভাব রক্তে গ্লুকোজ এবং লিপিড অক্সাইডের ঘনত্ব হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে। এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে এইচটি প্লাজমাতে রক্তের গ্লুকোজের ঘনত্ব এবং ডায়াবেটিক ইঁদুরের সিরামে ট্রায়াসিলগ্লিসারল এবং মোট কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে পারে। এটি লিভার এবং কিডনিতে এসওডি, ক্যাটালেস (সিএটি) এবং গ্লুটাথিয়ন (জিএসএইচ) পারক্সিডেস কার্যকলাপকেও উন্নত করে। এটি অন্যদের মধ্যে ক্ষারীয় ফসফেটেস এবং থায়োবারবিটুরিক অ্যাসিড বিক্রিয়াকের মাত্রা হ্রাস করে, এইভাবে লিভার এবং কিডনি অঙ্গের বিষাক্ততা হ্রাস করে। প্রক্রিয়াটি HT এবং LDL বাইন্ডিংয়ের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে। সেটাও দেখা গেছেhydroxytyrosol জলপাই পাতানির্যাসডায়াবেটিসের কারণে হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস অবস্থার চিকিত্সা করতে পারে।

HT এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকেও প্রতিরোধ করতে পারে। Zrelli et al. প্রমাণ করেছে যে জলপাই পাতার হাইড্রোক্সিটাইরোসল পোরসিন পালমোনারি ধমনী এপিথেলিয়াল কোষে হাইড্রোজেন পারক্সাইড-প্ররোচিত ROS-এর মাত্রা কমাতে পারে। এটি mRNA এনজাইম, প্রোটিন কার্যকলাপ এবং ইন্ট্রাসেলুলার ট্রান্সক্রিপশনাল রেগুলেটর 3a (FOXO3a), এবং FOXO3a কে নিউক্লিয়াসে স্থানান্তরিত করতে অ্যাডেনোসিন মনোফসফেট-অ্যাক্টিভেটেড প্রোটিন কাইনেজের মাত্রা বাড়িয়েছে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে FOXO3a হল একটি ট্রান্সক্রিপশনাল রেগুলেটর। এটি প্রধানত কার্ডিয়াক টিস্যুতে পাওয়া যায় এবং এর সক্রিয় অবস্থা ভাস্কুলার মসৃণ পেশী বিস্তার, কার্ডিওমায়োসাইট হাইপারপ্লাসিয়া এবং হাইপারট্রফি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। যাইহোক, যখন এটি নিউক্লিয়াস থেকে সাইটোপ্লাজমে পরিবাহিত হয় তখন এটি নিষ্ক্রিয় হয়। এইচটি শরীরের এপিথেলিয়াল কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে adenylate-অ্যাক্টিভেটেড প্রোটিন কিনেসের অভিব্যক্তি প্ররোচিত করে এবং FOXO3a এনজাইমের কার্যকলাপ সক্রিয় করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়। উপরন্তু, এইচটি একটি শক্তিশালী ইন্ট্রাসেরিব্রাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি স্ট্রাইটাম এবং মস্তিষ্কের বাকি অংশে লিপিড পারক্সিডেশন পণ্যের মাত্রা কমাতে এবং জিএসএইচ-এর ক্ষয়কে বাধা দেওয়ার জন্য দেখানো হয়েছে। এইচটি যুক্ত খাবার খাওয়া মস্তিষ্কের নিউরোপ্যাথির ঝুঁকি কমায়। উপরের সমস্ত গবেষণা দেখায় যে এইচটি মস্তিষ্ক এবং ভাস্কুলার এন্ডোথেলিয়ামে প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির পরিমাণ হ্রাস করে, কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগের চিকিত্সার জন্য একটি আণবিক ভিত্তি প্রদান করে।

• অ্যান্টিপ্যাথোজেনিক মাইক্রোবিয়াল প্রভাবের অধ্যয়ন

এইচটি অন্ত্র এবং শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য একটি ওষুধ হিসাবে বিকশিত হতে পারে। এটি অত্যন্ত কার্যকর এবং বিস্তৃত বর্ণালী। হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরিকে উদাহরণ হিসাবে নিলে, এটিতে বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী স্ট্রেন রয়েছে। যাইহোক, এইচটি প্রতিরোধী এবং অ-প্রতিরোধী উভয় স্ট্রেইনের উপর একটি শক্তিশালী হত্যার প্রভাব রয়েছে। অন্য একটি সমীক্ষায়, 5টি স্ট্যান্ডার্ড স্ট্রেনে (ATCC9{{1{13}}}}06, ATCC8176, ATCC6539, ATCC17802, ATCC25923) এবং ক্লিনিক্যালি প্রাপ্ত 44টি স্ট্রেনে HT-এর সর্বনিম্ন নিরোধক ঘনত্ব ছিল 0৷{11}} 85 g/mL, 0।{14}}.25 g/mL, যথাক্রমে। অন্যান্য উদ্ভিদের নির্যাসের তুলনায় নিরোধক ঘনত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল। এবং গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধের কার্যকলাপ গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়ার চেয়ে বেশি ছিল। এটি লক্ষণীয় যে এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ শুধুমাত্র অন্ত্রের ট্র্যাক্টের ক্ষতিকারক প্রজাতির ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধেই প্রকাশ পায়নি। এটি ল্যাকটোফিলিক ব্যাকটেরিয়া এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াকেও বাধা দেয়।

জলপাই পাতার নির্যাস হাইড্রোক্সিটাইরোসল অনেক ভাইরাসের কার্যকলাপকেও বাধা দিতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে HIV-1, H1N1, H3N2, H5N1 এবং H9N2 উপপ্রকার এবং নিউক্যাসল ফাউল প্লেগ ভাইরাস। যাইহোক, এটি বোভাইন রোটাভাইরাস এবং adenovirus.Lee.Huang et al-এর বিরুদ্ধে কার্যকর নয়। "দেখেছে যে এইচটি এইচআইভি-1 ফিউশন এনজাইমের কার্যকলাপকে হ্রাস করতে পারে। এবং ভাইরাল খামের বাইরের স্তরে হাইড্রোফোবিক গ্রুপগুলির সাথে হাইড্রোজেন বন্ড তৈরি করে জিপির সক্রিয় কোরের ফিউশনকে বাধা দিতে পারে। পরবর্তীকালে ইয়ামাদা এট আল পরীক্ষামূলকভাবে দেখা গেছে যে এইচটি-এর সাথে কুকুরের কিডনি কোষ (MDCK) MDCK-এ H9N2-এর বিস্তারকে প্রভাবিত করেনি, তবে, H9N2-কে নিষ্ক্রিয় করার পর, ফলাফলে দেখা গেছে যে ভাইরাল ডিএনএ বা প্রোটিনও সনাক্ত করা যায়নি , ইলেক্ট্রন মাইক্রোস্কোপি দ্বারা এইচটি চিকিত্সার পর H9N2 ভাইরাসের রূপ পরিবর্তিত হয়েছে এটি দেখায় যে লক্ষ্য হল খাম বা ভাইরাসের অন্যান্য অংশ, তাই নয়।hydroxytyrosol জলপাই পাতানির্যাসশুধুমাত্র একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল ড্রাগ হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না। এবং এটি শরীরের প্রতিরক্ষা ফাংশন বাড়াতে পারে। একটি অ্যান্টিপ্যাথোজেনিক মাইক্রোবিয়াল ড্রাগ হিসাবে বিকাশের জন্য এর সম্ভাবনা হাইলাইট করা।

• তরুণাস্থি সুরক্ষা এবং অ্যান্টি-অস্টিওপরোসিস প্রভাব নিয়ে গবেষণা

তরুণাস্থি হল একটি ঘন সংযোগকারী টিস্যু যা অস্টিওব্লাস্টিক নরম কোষ বা কনড্রোসাইট এবং অন্যান্য উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত। এক্সট্রা সেলুলার ম্যাট্রিক্সে এম্বেড করা, এটি হাড়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এর বিপাক কম হওয়ার কারণে, আঘাত বা ভাঙার পরে তরুণাস্থি পুনরুদ্ধার ধীর। অস্টিওব্লাস্ট এবং অস্টিওক্লাস্টগুলিকে লক্ষ্য হিসাবে ব্যবহার করে ডিম্বাশয় অপসারণের পরে হাড়ের গঠন এবং হাড়ের ক্ষয়ের উপর এইচটি-এর প্রভাব পরীক্ষা করে। 10-100 mol/L এর ঘনত্বে, খাদ্যে হাইড্রোক্সিটাইরোসল ডোজ-নির্ভর পদ্ধতিতে ক্যালসিয়াম জমাকে উদ্দীপিত করে। যাইহোক, এটি প্রাথমিক অস্টিওব্লাস্টের কোলাজেন এবং ক্ষারীয় ফসফেটেসের উপর কোন প্রভাব ফেলেনি। 50-100 mol/L এর ঘনত্বে, HT ডোজ-নির্ভর পদ্ধতিতে মাল্টিনিউক্লিয়েটেড অস্টিওক্লাস্ট গঠনে বাধা দেয় এবং এইচটি ডি-ওভুলেটেড ফেমোরাল ট্র্যাবিকুলার অস্টিওব্লাস্টে হাড়ের ক্ষয়কে বাধা দেয়। এটি প্রো-অস্টিওব্লাস্টে H₂O₂ মাত্রা কমিয়ে দেয়, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা সৃষ্ট অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করে৷ HT হাড় গঠন এবং হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণে একটি মুখ্য ভূমিকা পালন করে এবং অস্টিওপোরোসিসের চিকিত্সায় একটি কার্যকর ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে৷ এটি তরুণাস্থি মেরামত বা তরুণাস্থির পুনর্জন্ম প্ররোচিত বা উন্নত করার জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে ক্রীড়াবিদ এবং সক্রিয় জীবনধারার লোকেদের জন্য।

• রেটিনাল ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার উপর প্রভাবের উপর অধ্যয়ন করুন

এইচটি অ্যাক্রোলিন, পরিবেশগত বিষাক্ততা, অক্সিডাইজড ফ্যাটি কণা এবং বার্ধক্যজনিত কারণে রেটিনাল এপিথেলিয়ামের অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করে। চোখের স্বাস্থ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশন বজায় রাখা এবং দৃষ্টি উন্নত করার জন্য এটি বয়স্কদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। মানুষের রেটিনাল এপিথেলিয়াল কোষে APRE I 19, HT উভয় Nrf2 সেলুলার পাথওয়েকে রক্ষা করে এবং কোএনজাইম PPARGC1 রিসেপ্টরকে সক্রিয় করে। Nrf2 ফেজ II বিশুদ্ধকারী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে। Nrf2 দ্বিতীয় পর্যায় বিশুদ্ধকারী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে, যেমন মোনোগ্লুটামিল এবং সিস্টাইনাইল লিগাসেস, এনএডিপিএইচ কুইনোন অক্সিডোরেডাক্টেস 1, এরিথ্রোসাইট সিন্থেস 1, এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমগুলি, যা ফ্রি র্যাডিকেলের সাথে "আবদ্ধ" করে এবং অন্যান্য বিষাক্ত যৌগকে কম প্রতিক্রিয়াশীল মোতে রূপান্তর করে। অন্যদিকে, PPARGC1, মাইটোকন্ড্রিয়াল কর্মহীনতার বিরুদ্ধে সুরক্ষার জন্য মাইটোকন্ড্রিয়াল ট্রান্সপোর্টার A-এর অভিব্যক্তিকে উন্নত করতে প্রোটিন 2 এবং মাইটোকন্ড্রিয়াল কমপ্লেক্সকে আনকোয়েল করে। এটি কোষের বেঁচে থাকার ক্ষমতা বাড়ায়। এইভাবে হাইড্রোক্সিটাইরোসল পাউডার জলপাই পাতার নির্যাস ফেজ II বিশুদ্ধকরণ এনজাইম কার্যকলাপকে প্ররোচিত করে এবং মাইটোকন্ড্রিয়াল উত্পাদন বাড়ায়, যার ফলে ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধ বা চিকিত্সা করা হয়।

• অন্যান্য স্বাস্থ্য প্রভাব গবেষণা

HT অন্তঃকোষীয় COX I-2 এর উৎপাদন এবং 5-মনোঅক্সিজেনেসের অভিব্যক্তি হ্রাস করে এবং প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন E-2 এর সংশ্লেষণ হ্রাস করে। এটি একটি প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যথানাশক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। HT অতিরিক্ত ব্যায়াম বা পরিশ্রমের ফলে ক্ষতিগ্রস্থ মাইটোকন্ড্রিয়া মেরামত করতে সাহায্য করে, যা শারীরিক সুস্থতার দ্রুত পুনরুদ্ধারের দিকে পরিচালিত করতে পারে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অ্যাথলেটিক ক্ষমতা বাড়াতে পারে। এটি ইঁদুরের C3H10T1/2 কোষে চর্বিযুক্ত ফোঁটাগুলির গঠনও কমাতে পারে, যাতে ওজন হ্রাসের উদ্দেশ্য অর্জন করা যায়।

বিদেশী পণ্ডিতরা রক্তের লিপিড এবং অ্যান্টি-অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, অ্যান্টি-প্যাথোজেনিক অণুজীব নিয়ন্ত্রণ, রেটিনাল ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ, তরুণাস্থি রক্ষা এবং অস্টিওপরোসিস-বিরোধী এবং অন্যান্য দিকগুলি নিয়ন্ত্রণে এইচটি-এর ফার্মাকোলজিকাল প্রভাবগুলির উপর ভাল গবেষণা করেছেন। কিছু গবেষণা আণবিক স্তরে এইচটি এর ফার্মাকোলজিক্যাল মেকানিজমও অন্বেষণ করেছে। এইচটি-র গার্হস্থ্য গবেষণা প্রধানত স্বাস্থ্য পণ্য এবং খাদ্য সংযোজনে। এর ঔষধি ব্যবহার নিয়ে গবেষণা কম। সম্প্রতি, লিউ হেলথ এট আল। জন্য একটি পেটেন্ট জন্য আবেদনhydroxytyrosol জলপাই পাতানির্যাসপ্রোস্টেট ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য।

যদি কোন প্রশ্ন থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে নির্দ্বিধায় যোগাযোগ করুনinfo@gybiotech.com.