ইনুলিনের সুবিধা কী?

বাল্ক ইনুলিন খাদ্য এবং ওষুধের মতো অনেক ক্ষেত্রে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। ইনুলিন এবং সম্পর্কিত পণ্যগুলি একটি যথেষ্ট শিল্পে পরিণত হয়েছে। গুয়ানজি বায়োটেক একটি ইনুলিন কারখানা। তাহলে আমরা কীভাবে ইনুলিনকে দক্ষতার সাথে বের করব? আসুন নীচে একবার দেখুন।

কাঁচামাল নির্বাচন

ইনুলিন মূলত চিকোরি (সিচোরিয়াম ইন্টিবাস এল।) এবং ইনুলিন (হেলিয়ান্থাস টিউরোসাস এল।) থেকে প্রাপ্ত। চিকোরি একটি অত্যন্ত অভিযোজিত বহুবর্ষজীবী b ষধি। এটিতে একটি উন্নত মূল সিস্টেম রয়েছে এবং এর শিকড়গুলিতে প্রচুর পরিমাণে ইনুলিন রয়েছে। ইনুলিন, যা আদা নামেও পরিচিত, এটি একটি বহুবর্ষজীবী-মূলযুক্ত b ষধি যা একটি ভূগর্ভস্থ কন্দযুক্ত যা ইনুলিন সমৃদ্ধ। গুয়ানজি বায়োটেক একটি খাঁটি ইনুলিন পাউডার প্রস্তুতকারক। আমাদের বাল্ক ইনুলিন চিকোরি এবং ইনুলিন থেকে উত্সাহিত হয়। আপনি চান ইনুলিন কাঁচামাল চয়ন করতে পারেন।

ইনুলিন এক্সট্রাকশন পদ্ধতি

গুয়ানজি বায়োটেক গরম জল নিষ্কাশন পদ্ধতি ব্যবহার করে। এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত ইনুলিন এক্সট্রাকশন পদ্ধতি। গরম জলে ইনুলিনের ভাল দ্রবণীয়তা ব্যবহার করে, ইনুলিন কাঁচামাল (চিকোরি রুট বা ইনুলিন কন্দ ইত্যাদি) থেকে দ্রবীভূত হয়। প্রাক-চিকিত্সা চিকোরি বা ইনুলিন কাঁচামাল এক্সট্রাকশন ট্যাঙ্কে রাখুন এবং উপযুক্ত পরিমাণ জল যোগ করুন। জলের পরিমাণ সাধারণত কাঁচামালের ওজনের চেয়ে 5 - 10 গুণ হয়। এক্সট্রাকশন তাপমাত্রা সাধারণত 70 - 80 ডিগ্রিতে নিয়ন্ত্রণ করা হয়, এই তাপমাত্রার পরিসরে, ইনুলিন বাল্ক পাউডারের দ্রবণীয়তা বেশি এবং অমেধ্যের দ্রবীভূতকরণ হ্রাস করতে পারে।

• কাঁচামাল স্থাপন এবং দ্রাবক সংযোজন:

1: 5 - 1: 10 (ডাব্লু/ভি) এর উপাদান-তরল অনুপাত অনুযায়ী গরম জল যুক্ত করুন এবং প্রিট্রেটেড কাঁচামালটি নিষ্কাশন ট্যাঙ্কে রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার কাছে 100 গ্রাম কাঁচামাল থাকে তবে গরম জল 500 - 1000 এমএল যোগ করুন।

• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ:

তাপমাত্রা 70 - 85 ডিগ্রিতে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। এই তাপমাত্রার পরিসরে, বাল্ক ইনুলিন পাউডারটি কার্যকরভাবে পানিতে দ্রবীভূত হতে পারে। ৮০ ডিগ্রির মতো, ইনুলিন তুলনামূলকভাবে দ্রুত দ্রবীভূত হয়। এবং কিছু প্রোটিন, স্টার্চ এবং অন্যান্য অমেধ্য কম দ্রবীভূত হবে।

• আলোড়ন অপারেশন:

নিষ্কাশন প্রক্রিয়া চলাকালীন, কাঁচামাল এবং জল পুরোপুরি যোগাযোগ করতে আলোড়ন প্রয়োজন। ইনুলিন পুরোপুরি দ্রবীভূত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আলোড়ন গতি সাধারণত প্রতি মিনিটে 80 - 120 বিপ্লবগুলিতে সেট করা থাকে।

• সময় নিয়ন্ত্রণ:

এক্সট্রাকশন সময়টি কাঁচামালের বৈশিষ্ট্য এবং কণার আকার অনুসারে পরিবর্তিত হয়, সাধারণত 1। 5 - 3 ঘন্টা। উদাহরণস্বরূপ, যখন চিকোরি রুটটি পাতলাভাবে কাটা হয়, তখন নিষ্কাশনের সময়টি যথাযথভাবে সংক্ষিপ্ত করা যায়। ইনুলিন কন্দ চূর্ণ কণাগুলি বৃহত্তর হলেও, নিষ্কাশনের সময়টি যথাযথভাবে প্রসারিত করা প্রয়োজন।

• শুকানো

শুকনো ঘন ইনুলিনকে পাউডার আকারে পরিণত করার মূল পদক্ষেপ। আমরা স্প্রে শুকানো ব্যবহার করি। স্প্রে শুকনো একটি উচ্চ-চাপ অগ্রভাগের সাথে একটি কুয়াশায় ঘনীভূত ইনুলিন দ্রবণটি স্প্রে করছে। কুয়াশা ফোঁটাগুলি বাল্ক ইনুলিন পাউডার গঠনের জন্য গরম বাতাসের ক্রিয়াকলাপের নীচে দ্রুত বাষ্পীভূত হয়। গরম বাতাসের তাপমাত্রা সাধারণত 150 - 200 ডিগ্রির কাছাকাছি থাকে। তবে, ফোঁটাগুলির বৃহত পৃষ্ঠের ক্ষেত্রের কারণে, গরম বাতাসের তাপমাত্রা খুব বেশি নয়। তবে, কুয়াশা ফোঁটাগুলির বৃহত পৃষ্ঠের ক্ষেত্রের কারণে, জল দ্রুত বাষ্পীভূত হয় এবং ইনুলিন কণাগুলি অল্প সময়ের জন্য গরম পরিবেশে থাকে, তাই ইনুলিনের গুণমান প্রভাবিত হবে না।

• পরীক্ষা

উচ্চমানের ইনুলিন প্রস্তুতকারক হিসাবে, গুয়ানজি বায়োটেক আমাদের উত্পাদিত বাল্ক ইনুলিনে কঠোর মানের পরীক্ষা পরিচালনা করে। প্রথমত, বিশুদ্ধতা পরীক্ষার জন্য, ইনুলিনের খাঁটিতা পণ্যের মানটি পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য আমরা ইনুলিনের সামগ্রী পরীক্ষা করতে উচ্চ-পারফরম্যান্স তরল ক্রোমাটোগ্রাফি (এইচপিএলসি) ব্যবহার করব। একই সময়ে, আমরা ইনুলিনে অমেধ্যগুলির সামগ্রীও পরীক্ষা করব। যেমন ভারী ধাতব সামগ্রী, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ ইত্যাদি ইত্যাদি ভারী ধাতব সামগ্রী অবশ্যই প্রাসঙ্গিক জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক মান মেনে চলতে হবে। যেমন সীসা, পারদ এবং অন্যান্য ভারী ধাতব সামগ্রী খুব নিম্ন স্তরে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। কীটনাশক অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করা হয় তা নিশ্চিত করা যে কাঁচামাল চাষে ব্যবহৃত কীটনাশকগুলি সুরক্ষার মান মেনে চলে এবং মানব স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না। এছাড়াও, ইনুলিনের মাইক্রোবায়োলজিকাল সূচকগুলি পরীক্ষা করা হবে। যেমন মোট ব্যাকটিরিয়া, ছাঁচ এবং খামির গণনা।

• প্যাকেজিং

ইনুলিন যা মানের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে তা প্যাকেজ করা দরকার এবং গুয়ানজি বায়োটেক এটি প্যাকেজ করতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাউচ ব্যবহার করে। গুয়ানজি বায়োটেক অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাউচ ব্যবহার করে যা কার্যকরভাবে ইনুলিনকে আর্দ্রতা, জারণ এবং মাইক্রোবায়োলজিকাল দূষণ থেকে রোধ করতে পারে। আমরা কাস্টমাইজড প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তা সরবরাহ করতে পারি।

গরম জল নিষ্কাশন পদ্ধতির কারণগুলি:

• তাপমাত্রা

তাপমাত্রা গরম জল নিষ্কাশন পদ্ধতির একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। ইনুলিনের দ্রবণীয়তা বিভিন্ন তাপমাত্রায় পরিবর্তিত হয়। সাধারণভাবে বলতে গেলে, 70 - 85 ডিগ্রির পরিসরে, খাঁটি ইনুলিন পাউডার পানিতে আরও ভাল দ্রবীভূত করা যায়।

• উপাদান-তরল অনুপাত

উপাদান-তরল অনুপাত হ'ল কাঁচামাল গরম জলের সাথে অনুপাত, সাধারণত 1: 5 - 1: 10 (ডাব্লু/ভি) এর পরিসরে। একটি উপযুক্ত উপাদান-তরল অনুপাত নিশ্চিত করতে পারে যে বাল্ক ইনুলিন পুরোপুরি জলে দ্রবীভূত হতে পারে।

• আলোড়ন গতি

কাঁচামাল এবং জল পুরোপুরি যোগাযোগ করতে গরম জল নিষ্কাশন প্রক্রিয়াতে আলোড়ন একটি ভূমিকা পালন করে। আলোড়ন গতি সাধারণত 80 - 120 rpm এ সেট করা থাকে। উপযুক্ত আলোড়ন গতি ইনুলিন দ্রবীভূতকরণকে গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং নিষ্কাশন দক্ষতা উন্নত করতে পারে।

• এক্সট্রাকশন সময়

নিষ্কাশন সময় কাঁচামালগুলির বৈশিষ্ট্য এবং কণার আকারের উপর নির্ভর করে। সাধারণত 1। 5 - 3 ঘন্টা। চিকোরি রুট পাতলা টুকরো বা চিকোরি কন্দ চূর্ণ কণাগুলির জন্য ছোট, নিষ্কাশন সময়টি যথাযথভাবে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে। বিপরীতে, এটি দীর্ঘায়িত হওয়া উচিত।

সুবিধা:

• সাধারণ প্রক্রিয়া

গরম জল নিষ্কাশন পদ্ধতিটি আরও traditional তিহ্যবাহী এবং মৌলিক নিষ্কাশন পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি। এটির তুলনামূলকভাবে সোজা প্রক্রিয়া রয়েছে। এটি মূলত কাঁচামালকে নিষ্কাশন ট্যাঙ্কে স্থাপন করা, গরম জল যুক্ত করা এবং কেবল তাপমাত্রা, আলোড়ন গতি এবং নিষ্কাশনের সময় হিসাবে পরামিতিগুলি নিয়ন্ত্রণ করা জড়িত। এই সাধারণ প্রক্রিয়াটি বোঝা এবং মাস্টারকে সহজ।

• উচ্চ সুরক্ষা

গরম জল একটি নিরাপদ, অ-বিষাক্ত এবং অ-দূষণকারী নিষ্কাশন দ্রাবক। নিষ্কাশন প্রক্রিয়া চলাকালীন, কোনও নতুন রাসায়নিক চালু করা হবে না এবং কোনও ক্ষতিকারক রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটবে না। এইভাবে নিষ্কাশিত বাল্ক ইনুলিন পাউডার পণ্যগুলি তুলনামূলকভাবে খাঁটি এবং নিষ্কাশন দ্রাবক দ্বারা আনা সম্ভাব্য সুরক্ষা বিপদ থেকে মুক্ত, যা খাদ্য ও স্বাস্থ্যসেবা শিল্পগুলিতে কাঁচামাল সুরক্ষার জন্য কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

গুয়ানজি বায়োটেক একটি বাল্ক ইনুলিন সরবরাহকারী। বাল্ক ইনুলিন পাউডার নির্মাতাদের মধ্যে একটি হিসাবে, আমরা উচ্চমানের ইনুলিন সরবরাহ করি। আমাদের পণ্যগুলি এইচএসিসিপি, কোশার, হালাল এবং আইএসও 90001 দ্বারা প্রত্যয়িত। আপনার যদি আপনার পণ্যটিতে বাল্ক ইনুলিন পাউডার যুক্ত করতে হয় তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুনinfo@gybiotech.com। ইনুলিনের উত্পাদন প্রক্রিয়াটিতে কাঁচামাল নির্বাচন থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত অনেকগুলি পদক্ষেপ জড়িত, যার প্রত্যেকটিরই উচ্চমানের ইনুলিনের উত্পাদন নিশ্চিত করতে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন যা বাজারের চাহিদা পূরণ করে।