সবুজ মুগ ডালের গুঁড়া

সবুজ মুগ ডাল পাউডার কি??

ফ্রিজ শুকনোসবুজ মুগ ডালের গুঁড়ামুগ ডালের বীজ থেকে প্রাপ্ত স্টার্চ, একটি লেবুজাতীয় উদ্ভিদ, জল মিলনের মাধ্যমে। মুগ ডাল মিষ্টি ও শীতল প্রকৃতির। তারা তাপ দূর করতে পারে, ডিটক্সিফাই করতে পারে এবং আগুন দূর করতে পারে। এগুলি একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ যা সাধারণত চীনা ওষুধে খাদ্য বা ওষুধের বিষক্রিয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে, মুগ ডালের আটা ডিটক্সিফিকেশন এবং সৌন্দর্যায়নের জন্য একটি ভাল পণ্য।

Guanjie বায়োটেক ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ শুকানোর প্রয়োগ করে। এটি একটি নতুন ধরনের শুকানোর প্রযুক্তি, যা প্রথমে উপাদানটিকে নীচের ইউটেটিক পয়েন্ট তাপমাত্রায় হিমায়িত করে, যাতে উপাদানটির আর্দ্রতা শক্ত বরফে পরিণত হয় এবং তারপর একটি উপযুক্ত ভ্যাকুয়ামের নীচে, এটি সরাসরি জলীয় বাষ্পে পরিণত হয়, যাতে পণ্য শুকানোর প্রযুক্তি প্রাপ্ত করুন। খাদ্য পণ্যগুলি ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তির মাধ্যমে তাদের আসল রঙ, গন্ধ, স্বাদ এবং আকৃতি বজায় রাখতে পারে।সবুজ মুগ ডালের গুঁড়াএছাড়াও খাবারের প্রাকৃতিক পুষ্টিগুলিকে সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখে, স্টোরেজ এবং পরিবহনের সুবিধা দেয় এবং শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করে।

 

COA:

আইটেম	স্পেসিফিকেশন	ফলাফল	মেঠোd
মৌলিক পণ্য তথ্য
জেনাস এবং প্রজাতি	ভিগনারাদিয়াটা(এল.)আর.উইলক্যাক	মেনে চলা	/
উদ্ভিদের অংশ	ফল	মেনে চলা	/
মাত্রিভূমি	চীন	মেনে চলা	/
Organoleptic ডেটা
সংবেদনশীল প্রয়োজনীয়তা	প্রাকৃতিক রঙ, বৈচিত্র্যের সাথে রঙের বৈশিষ্ট্য, বিশুদ্ধ স্বাদ থাকতে হবে, কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই। এটি বিভিন্ন ধরনের প্রত্যাশিত স্বাদ এবং মুখের অনুভূতি আছে.	মেনে চলা	GB/T 5492-2008
প্রক্রিয়া তথ্য
শুকানোর পদ্ধতি	আপনি উত্তর দিবেন না	মেনে চলা	/
এক্সিপিয়েন্ট	কোনোটিই নয়	মেনে চলা	/
শারীরিক বৈশিষ্ট্যাবলী
কণার আকার (60 জাল)	98।{1}}% পাস 60মেশ	মেনে চলা	GB/T 5507-2008
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি	<5.0%	2.89%	GB/T 14769-1993
চফঘব	<5.0%	2.71%	AOAC 942.05, 18 তম
ভারী ধাতু
মোট ভারী ধাতু	<10ppm	মেনে চলা	ইউএসপি<231>, পদ্ধতি II
হিসাবে	<3.0ppm	মেনে চলা	AOAC 986.15, 18 তম
পবি	<5.0ppm	মেনে চলা	AOAC 986.15, 18 তম
সিডি	<1.0ppm	মেনে চলা	AOAC 986.15, 18 তম
এইচ জি	<1.0ppm	মেনে চলা	AOAC 971.21, 18 তম
কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ
666	<0.2ppm	মেনে চলা	GB/T5009৷{1}}
ডিডিটি	<0.2ppm	মেনে চলা	GB/T5009৷{1}}
মাইক্রোবায়োলজি
মোট প্লেট গণনা	<1,000/g	মেনে চলা	AOAC 990.12, 18 তম
মোট খামির এবং ছাঁচ	<100/g	মেনে চলা	এফডিএ (বিএএম) অধ্যায় 18, 8ম এড।
ই কোলাই	নেতিবাচক	নেতিবাচক	AOAC 997.11, 18 তম
সালমোনেলা	নেতিবাচক	নেতিবাচক	FDA (BAM) অধ্যায় 5, 8ম এড।

 

ফ্লো চার্ট:

কাঁচামাল ← উপাদান পরীক্ষা

↓

নির্বাচন করছে

↓

3 বার জল পরিষ্কার করা

↓

কিল-সবুজ

↓

কুলিং

↓

পানিশূন্যতা

↓

শুকানোর জীবাণুমুক্তকরণ ← অন্তর্বর্তী পরীক্ষা

↓

নিষ্পেষণ

↓

সিভিং ← ধাতু সনাক্তকরণ

↓

পরিমাণগত প্যাকেজিং ← চূড়ান্ত পরীক্ষা

↓

স্টোরেজ

 

ফাংশন:

●যকৃতকে পুষ্ট করে
সবুজ মুগ ডালের গুঁড়াআমাদের লিভারের জন্য খুবই ভালো কারণ আমরা সবাই জানি যে লিভার একটি অঙ্গ ডিটক্সিফিকেশনের জন্য দায়ী, এবং মুগ ডাল শরীরের ডিটক্সিফিকেশন ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, এইভাবে লিভারের উপর বোঝা কমায় এবং এর কার্যকারিতা বাড়ায়।
●শুষ্ক ত্বকের উন্নতি
মুগ ডালে পলিস্যাকারাইডের পাশাপাশি অজৈব লবণ থাকে, যা শুষ্ক ত্বকের সমস্যা দূর করতে ভালো। যদিও এখন গ্রীষ্মকাল, তবুও কিছু লোক আছে যাদের মুখের শুষ্ক এবং খোসা ছাড়ানো সমস্যা এবং অপর্যাপ্ত তেল নিঃসরণ রয়েছে। শুষ্ক ত্বকের জন্য, আপনি হাইড্রেট এবং ময়েশ্চারাইজ করতে সাহায্য করার জন্য মুখে জল দিয়ে মুগ ডালের গুঁড়া ব্যবহার করতে পারেন।
● চর্বি হ্রাস
মুগ সবুজ ডালের গুঁড়াগ্লোবুলিন এবং পলিস্যাকারাইড সমৃদ্ধ, উভয়ই শরীরে রক্তের লিপিডের মাত্রা কমাতে খুবই কার্যকর। উচ্চ রক্তের লিপিড মাত্রাযুক্ত ব্যক্তিরা আজকাল খুব সাধারণ, এবং তাদের খাদ্য এবং বিশ্রামের দিকে মনোযোগ দিতে হবে যাতে তাদের রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
● ব্যাকটেরিয়ারোধী
মুগ ডালের ব্যাকটেরিয়াল প্রভাব আমার বিশ্বাস অনেকেই জানেন না! কারণ মুগ ডাল প্রোটোপ্লাজম ধারণ করে, এবং প্রোটোপ্লাজম স্ট্যাফিলোকক্কাসের কার্যকলাপকে বাধা দিতে সক্ষম হয়, যাতে মুগ ডাল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব ফেলে। স্ট্যাফিলোকক্কাস জীবনের তুলনামূলকভাবে সাধারণ এবং বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে, তাই এটি নির্মূল করার দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
● অ্যান্টি-অ্যালার্জিক
মুগ ডালে রয়েছে নানা পুষ্টি উপাদান। তাই এগুলো অ্যান্টি-অ্যালার্জির জন্যও কার্যকর। ত্বকের অ্যালার্জির সমস্যায় ভুগলে যেমন আমবাত।
●তাপ পরিষ্কার করা এবং গ্রীষ্মের তাপ উপশম করা
গ্রীষ্মের তাপ উপশমে মুগ ডালের প্রভাব রয়েছে। যেহেতু এগুলি একটি ঠান্ডা খাবার, তাই আমাদের প্রচুর আগুন লাগলে এগুলি খাওয়া ভাল।
● ডিটক্সিফিকেশন
সবুজ মটরশুটি ডিটক্সিফিকেশনেও খুব ভালো প্রভাব ফেলে। সাধারণত আমাদের শরীরে কিছু টক্সিন থাকবে।

 

আবেদন:

● মুগ ডাল পিঠা

সবুজ শিমের গুঁড়া খাওয়ার সাধারণ উপায় হল মুগ ডালের পিঠা তৈরি করা, আপনি মুগের ডালের আটা গুঁড়ো চিনির সাথে মেশাতে পারেন, তারপর একটি পেস্ট তৈরি করতে দুধ যোগ করুন, একটি পাত্রে এটি বাষ্প করুন, এটি বের করে নিন এবং ছোট ছোট টুকরোগুলিতে ভাগ করুন, চাপুন। এটিকে একটি ক্রাস্টে পরিণত করুন এবং এতে শিমের পেস্ট ভরাট করুন, তারপর একটি গোল কেক তৈরি করুন এবং আপনার পছন্দ মতো আকৃতি তৈরি করতে এটিকে ছাঁচে রাখুন।

● প্যানকেক

আপনি ফ্রিজ শুকনো 200 গ্রাম প্রস্তুত করতে হবেসবুজ মুগ ডালের গুঁড়াএবং 100 গ্রাম সাদা ময়দা একত্রে মেশান এবং একটি ব্যাটার তৈরি করার জন্য জল যোগ করুন, তারপর একটি ডিম এবং সঠিক পরিমাণে কাটা সবুজ শাকসবজি যোগ করুন, একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং প্যানে সঠিক পরিমাণে বাটা রাখুন এবং এটি ছড়িয়ে দিন। একটি কেক, এটিকে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় পাশ সোনালি বাদামী হয়, তারপর এটি বের করে নিন, এটিকে ঠান্ডা করুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

● বড়ি

মুগ ডালের গুঁড়া খাওয়ার আরেকটি উপায় আছে বল তৈরি করা, মুগ ডালের গুঁড়া তৈরিতে ছোট পেঁয়াজ এবং নরম গুঁড়া এবং শিমের চামড়া এবং ধনেপাতা এবং অন্যান্য উপাদান একসাথে যোগ করা যেতে পারে, তারপর ভোজ্য লবণ এবং তেল এবং পাঁচটি মশলা যোগ করুন। পাউডার সিজনিং, এবং সবশেষে বল বানিয়ে, ফ্রাইং প্যানে ভাজা ভাজা ভাজা তেল বের করার পর খেতে পারেন।

 

হিমায়িত-শুকানোর উত্পাদন লাইন

বর্তমানে, আমাদের কাছে 6টি ফ্রিজ-ড্রাইং প্রোডাকশন লাইন রয়েছে, যা 100,000 গ্রেড স্যানিটারি স্ট্যান্ডার্ড বাস্তবায়ন করছে।

 

পণ্যের যোগ্যতা

হিমায়িত শুকনোসবুজ মুগ ডালের গুঁড়াএকটি পরিচ্ছন্ন কাজের পরিবেশে উত্পাদিত হয় এবং প্রক্রিয়াটির প্রতিটি পদক্ষেপ উচ্চ যোগ্যতাসম্পন্ন পেশাদারদের দ্বারা পরিচালিত হয়।

সার্টিফিকেশন

আমরা পনি টেস্ট ইন্টারন্যাশনাল গ্রুপ দ্বারা নন-জিএমও পেয়েছি। এবং আমরা HALAAL, ISO 9001, ISO 22000, Kosher, PAHS, SC ইত্যাদি সম্পর্কে সার্টিফিকেশন পাই।

 

প্যাকেজ ও গুদাম:

জাহাজে প্রেরিত কাজ:

DHL, সমুদ্র মালবাহী, FEDEX, আপনি চয়ন করতে পারেন।

 

 

গরম ট্যাগ: সবুজ মুগ ডাল পাউডার, চীন সবুজ মুগ ডাল পাউডার প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা