অ্যাস্টাক্সানথিন পাউডারের স্থিতিশীলতা কী?

Nঅ্যাটারাল অ্যাস্টাক্সানথিন পাউডারএর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা . এর দ্বারা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের প্রথম পছন্দ হিসাবে পরিচিত, তবে যেহেতু বেশিরভাগ ক্যারোটিনয়েডগুলি অত্যন্ত অসম্পৃক্ত অণু যা সহজেই অবনমিত হয়, এই কাগজটি স্ট্যাবিলিটিকে প্রভাবিত করার জন্য স্ট্যাবিলিটিকে প্রভাবিত করার জন্য অ্যাস্টাক্সানথিনের স্থায়িত্ব নিয়ে আলোচনা করে}

কতকারণগুলি অ্যাস্টাক্সানথিন স্থায়িত্বকে প্রভাবিত করে?

• হালকা

যেহেতু বেশিরভাগ ক্যারোটিনয়েডগুলি অত্যন্ত অসম্পৃক্ত অণু . তাই অ্যাস্টাক্সানথিন সহজেই পর্যাপ্ত আলো এবং অক্সিজেনের শর্তে সহজেই অবনতি হয় . অধ্যয়নগুলি দেখিয়েছে যে এরিথ্রোসাইটিস রেইনবোইনসিস উত্স থেকে অ্যাস্টাক্সানথিনকে স্বতঃ {{{{{{{{{{{{{{{{{{}} (সি 00) বিশেষত সূর্যের আলো . শোষণটি আলোর এক্সপোজার সময় . প্রায় 5H এর সূর্যের আলো ইরেডিয়েশন, অ্যাস্টাক্সানথিন শোষণটি {{7 {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{} সংরক্ষণ, অ্যাস্টাক্সানথিন শোষণটি মূলত অপরিবর্তিত . স্থিতিশীলতা এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলির পরিবর্তনের পরীক্ষাগুলি হালকা এবং হিটিং অবস্থার অধীনে অ্যাস্টাক্সানথিনের পরিবর্তনের পরীক্ষা প্রকাশ করেছিল যে হ্রাসযুক্ত অল-ট্রান্স অ্যাস্টেক্সানথিনকে তার সিআইএস-আইসোমারে রূপান্তরিত করা হয়েছিল {and 1, 3- সিআইএস-আইসোমার, যথাক্রমে 50% এবং 100% এর রূপান্তর হারের সাথে সম্পর্কিত, .

এটি ইউভি ইরেডিয়েশন টেস্ট দ্বারা পাওয়া গেছে যে প্রতিটি আইসোমারের সামগ্রীতে পরিবর্তনগুলিnঅ্যাটারাল অ্যাস্টাক্সানথিন পাউডারহালকা পরীক্ষার ফলাফলের অনুরূপ ছিল . এটি ইঙ্গিত করে যে অ্যাস্টাক্সানথিনে আলোর প্রভাব মূলত এটিতে ইউভি আলো দ্বারা সৃষ্ট হয় . সুতরাং, অ্যাসটাক্সানথিনকে অবক্ষয়ের পাশাপাশি অবনতি হিসাবে এবং যেমন হ্যান্ডেলিং এবং হিটিং এর মধ্যে রূপান্তরিত হয় {{2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} the (জাং লিয়াও এট আল ., 2018) .

• সমাধান ক্ষার ঘনত্ব

দ্রবণে ক্ষার ঘনত্বও অ্যাস্টাক্সানথিন {{0} of এর স্থায়িত্বের উপরও বড় প্রভাব ফেলে, যেমন ক্ষার ঘনত্ব বাড়ার সাথে সাথে ফ্রি অ্যাস্টাক্সানথিন সামগ্রীটি একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস প্রবণতা দেখায় {{1} এই ইঙ্গিত দেয় যে আরও বেশি পরিমাণে আলকেলি, ফ্রি অ্যাস্টাক্সি -এ আলেকালি, ফ্রি অ্যাসটাক্সি -এ। অবক্ষয় . অতএব, বিভিন্ন ক্ষার ঘনত্ব ব্যবহার করে অ্যাস্টাক্সানথিনের সাপোনিফিকেশন প্রতিক্রিয়া যখন . উদাহরণস্বরূপ: উদাহরণস্বরূপ:

)

(২) সাপনিফিকেশন প্রতিক্রিয়ার শর্তগুলির নিয়ন্ত্রণ

(3) উপযুক্ত ক্ষার ঘনত্বের নির্বাচন

(4) এটি উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং সময়

(5) অ্যাস্টাক্সানথিন এস্টারগুলি বিনামূল্যে অ্যাস্টাক্সানথিনে সম্পূর্ণরূপে স্যাপোনাইফাই করা সম্ভব

এটি ক্ষার ঘনত্ব দ্বারা ফ্রি অ্যাস্টাক্সানথিনের অবক্ষয় হ্রাস করে .

কিস্থিতিশীলতা উন্নত করার পদ্ধতি?

St স্ট্যাবিলাইজার যুক্ত করুন

Under the condition of avoiding light, the astaxanthin content in the pigment extract with and without the addition of reducing agent did not change much. Especially add reducing agent group astaxanthin absorbance change is not obvious. However, the absorbance of astaxanthin in the non-reducer group decreased sharply with the prolongation of placement time. And রিডাক্ট্যান্ট গ্রুপ অ্যাস্টাক্সানথিন শোষণ পরিবর্তন খুব ছোট . এটি দেখা যায় যে হ্রাসকারী এজেন্টের অ্যাস্টাক্সানথিনে আরও ভাল প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে (হুয়াং শুই-আইং, ২০০৮) .

যেহেতুnঅ্যাটারাল অ্যাস্টাক্সানথিন পাউডারএকটি কার্যকরী লিপিড হিসাবে . এটি সহজেই ন্যানোডিস্পারশনস আকারে বিভিন্ন জল-ভিত্তিক খাদ্য সূত্রগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে . সুতরাং কিছু গবেষণায় অ্যাস্টাক্সানথিন ন্যানো-ডিস্পারশন সিস্টেমগুলি তৈরি করা হয়েছে যেমন বিভিন্ন স্ট্যাবিলাইজার সিস্টেমগুলি যেমন পলিসোরব্যাট (এসসি 20) এবং গাম) {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{» স্ট্যাবিলাইজারগুলি . বিশ্লেষণ করা হয়েছিল ফলাফলগুলি দেখিয়েছিল যে অ্যাস্টাক্সানথিনের অবক্ষয়টি প্রথম-আদেশের গতিগত আইন অনুসরণ করেছিল . বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, স্ট্যাবিলাইজারের স্ট্যাবিলাইজডের স্ট্যাবিলাইজডের স্ট্যাবিলাইজডের স্ট্যাবিলাইজডের স্ট্যাবিলাইজার সিস্টেমের স্থিতিশীলতা}

Comples জটিল গঠন

উত্পাদন ও সঞ্চয় করার সময় তাপীয় বা অক্সিডেটিভ অবক্ষয় থেকে অ্যাস্টাক্সানথিনকে প্রতিরোধ করার জন্য, কিছু গবেষক চিটোসান এনক্যাপসুলেটেড হোমোজেনাইজড সেল ব্যবহার করেছেন অ্যাস্টাক্সানথিনকে সুরক্ষিত করার জন্য . প্রথমত, রোডোকোকাস রেইনিয়েরির অ্যালগাল পাউডারটি {1 {1 {1 {}}}}}}}}}} ti এটি 0 . 43 সেমি এর গড় ব্যাস সহ চিটোসান-এলগ ক্যাপসুলগুলি তৈরি করেছিল এবং প্রায় 100 ইউএম এর মোট ফিল্মের বেধের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপটি এনক্যাপসুলেটেড রোডোকোকাস রেইনবোইনসিসের প্রায় 3%. দ্বারা হ্রাস করা হয়েছিল {এনপ্যাক্ট ফলাফলগুলি ac তবে, আর . রেইনিরি বায়োমাস, মাইক্রোস্পিয়ারস এবং ক্যাপসুলের দীর্ঘমেয়াদী স্থিতিশীলতার দিক থেকে, চিটোসান এনক্যাপসুলেটেড ওভারলে আর . রেইনিরি কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে (ইকাইওয়ানেটাল, 2007)।

একইভাবে, বাহ্যিক আলো, তাপ, ধাতব আয়ন এবং অন্যান্য কারণগুলিতে অ্যাস্টাক্সানথিন বাল্ক পাউডার সংবেদনশীলতা কাটিয়ে উঠতে এবং অ্যাস্টাক্সানথিনের স্থায়িত্ব উন্নত করার জন্য . ন্যানোইনক্যাপসুলেশন প্রযুক্তিও .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} LACETHINTE এবং Chitosas ব্যবহার করা হয়েছিল এবং এএমপিএইচথিন হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল প্রোব সোনিকেশন দ্বারা জলীয় দ্রবণে একচেটিয়া ন্যানোইমুলসনগুলি . ন্যানোইমুলসনের গড় কণা আকারটি প্রতিক্রিয়া মান হিসাবে নেওয়া হয়েছিল, এবং প্রতিক্রিয়া পৃষ্ঠের পদ্ধতিটি পরীক্ষামূলক নকশাকে অনুকূলিত করার জন্য প্রয়োগ করা হয়েছিল, এবং শেষ পর্যন্ত লেকিথিন/চিটোসান এর অনুপাত হিসাবে প্রাপ্ত হয়েছিল) 16 . 0 মিনিট, এবং 80 এর মধ্যে ইমালসিফায়ারের পদ্ধতিগত ডোজটি ছিল 1 . 5% (ডাব্লু/ভি), এবং লেসিথিন/চিটোসান ন্যানোইমুলেশনগুলির গড় কণার আকার ছিল 121.34 এনএম (নমুনা পরিমাপ করা এন {{9}))। ন্যানো-ইমালসনের পৃষ্ঠের জেটা সম্ভাবনাটি ছিল + 39.6 এমভি যেমন ন্যানো-কণা আকার বিশ্লেষক দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল, যা ইঙ্গিত দেয় যে প্রস্তুত ন্যানো-ইমালসন আরও আদর্শ বাহক ছিল।

স্থিতিশীলতা পরীক্ষায় দেখা গেছে যে অ্যাস্টাক্সানথিন ন্যানোইমুলসন . দ্বারা মোট হ্রাসকারী শক্তি পরীক্ষা এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পরীক্ষায় মোট হ্রাসকারী শক্তি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে পারে যে মোট হ্রাসকারী শক্তি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপ দ্বারা এনক্যাপসুলেশন পরে আইসোমেরিক অবক্ষয়ের ঝুঁকিপূর্ণ এবং ফ্রি অ্যাস্টাক্সানথিনের চেয়ে কম স্থিতিশীল ছিলnঅ্যাটারাল অ্যাস্টাক্সানথিন পাউডারকার্যকরভাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য . এম্বেড করার পরে, অ্যাস্টাক্সানথিন ন্যানোইমুলেশনগুলি নিম্ন-তাপমাত্রা ফসফেট বাফার দ্রবণে সংরক্ষণ করা উচিত (পিএইচ 7 {{4} 4) (জাং, 2013)।

If you need astaxanthin powder wholesale, you can consider Guanjie's astaxanthin bulk powder. We have different specifications:astaxanthin 5 powder, astaxanthin 10 powder,astaxanthin 20 powder and customized astaxanthin. We have independent production lines. Welcome to enqiry us:info@gybiotech.com.