বাল্ক পাপাইন

বাল্ক Papain সরবরাহকারী:

গেঞ্জি দুই ধরনের উৎপাদন করেবাল্ক papain. একটি হল একটি হালকা হলুদ বা সাদা কঠিন পাউডার, যার এনজাইম কার্যকলাপের পরিসীমা 50,000u/g থেকে 3,000,000u/g; অন্যটি হল একটি হালকা হলুদ তরল, যার এনজাইম কার্যকলাপের পরিসীমা 50,000u/ml থেকে 800,000u/ml। আমরা গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী TU/mg, USP ইউনিট/mg, iu/mg, MU/mg-এর এনজাইম অ্যাক্টিভিটি ইউনিট সহ প্যাপেইন পণ্য সরবরাহ করতে পারি।

 

কেন Guanjie চয়ন?

● অত্যাধুনিক জৈবিক প্রকৌশল প্রযুক্তি, ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তি, এবং ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর প্রযুক্তি গ্রহণ করা, সেইসাথে প্রক্রিয়াকরণের সময় এনজাইমের জীবনীশক্তি হ্রাস করার জন্য একটি পেটেন্ট এনজাইম সুরক্ষা প্রযুক্তি সফলভাবে বিকাশ করা, 3.5 মিলিয়ন ইউনিট/জির বেশি প্যাপেইন এনজাইম জীবনীশক্তি উত্পাদন করে , বিদেশে সর্বোচ্চ স্তর অতিক্রম.

● বর্তমান চীনা এবং মার্কিন ফার্মাকোপিয়া মান অনুযায়ী উৎপাদন সংগঠিত করুন, একটি কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা স্থাপন করুন যা আন্তর্জাতিক মানের সার্টিফিকেশন মান মেনে চলে, কঠোরভাবে পণ্যের অণুজীব নিয়ন্ত্রণ করে এবং জাতীয় রপ্তানি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান মেনে চলে।

● পেঁপে প্রোটিজে আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তির উচ্চ দক্ষতার বিচ্ছেদ ঠিক করুন, ঘরের তাপমাত্রায় পেঁপে প্রোটিন কনসেনট্রেট এনজাইম বের করুন এবং পেঁপের সজ্জা প্রোটিজ পুনরুদ্ধারের হার 90 শতাংশের বেশি পৌঁছে যায়, এনজাইম পুনরুদ্ধারের হার উন্নত করে এবং খরচ কম করে৷

 

পণ্য পরিচিতি:

বিশুদ্ধ Papain পাউডার হল এক ধরনের প্রোটিন হাইড্রোলাইটিক এনজাইম। পেঁপেতে (ক্যারিয়াপাপায়া) প্যাপেইন রয়েছে, একটি কম নির্দিষ্ট প্রোটিন হাইড্রোলেজ যা পেঁপের শিকড়, কান্ড, পাতা এবং ফলের মধ্যে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং অপরিণত ল্যাটেক্সে সবচেয়ে বেশি প্রচলিত। সিস্টাইন, উচ্চ এনজাইম ক্রিয়াকলাপ, ভাল তাপীয় স্থিতিশীলতা, প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা ইত্যাদি সহ একটি সালফিহাইড্রিল প্রোটিস, প্যাপাইনের সক্রিয় কেন্দ্রে পাওয়া যায়।

 

COA:

বিশ্লেষণ আইটেম	স্পেসিফিকেশন	ফলাফল
চেহারা	অফ- সাদা পাউডার	মেনে চলা
গন্ধ	আপত্তিকর গন্ধ মুক্ত	মেনে চলা
এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ	2,000,000u/g	2,010, 500u/g
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি	5 এর কম বা সমান৷{1}} শতাংশ৷	3.20 শতাংশ
আঁচ উপর ক্ষতি	5 এর কম বা সমান৷{1}} শতাংশ৷	3. 50 শতাংশ
ভারী ধাতু (Pb)	2 এর থেকে কম বা সমান।{1}}মিগ্রা/কেজি	＜2।{1}}মিগ্রা/কেজি
ভারী ধাতু (যেমন)	2 এর থেকে কম বা সমান।{1}}মিগ্রা/কেজি	＜2।{1}}মিগ্রা/কেজি
মাইক্রোবায়োলজি
মোট প্লেট nt	< 10000cfu/g	2100 cfu/g
কলিফর্ম	<30cfu/g	<30cfu/g
সালমোনেলা	25g অনুপস্থিত	অনুপস্থিত
খামির এবং ছাঁচ	< 100 cfu/g	মেনে চলা
সঞ্চয়স্থান:	সঞ্চিত আর্দ্রতা সুরক্ষিত (60 এর কম RH) তাপমাত্রা 4 ডিগ্রির নিচে
শেলফ লাইফ	1 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়

 

উৎপাদন পদ্ধতি:

অপরিশোধিত পেঁপে ফল ইমালসন থেকে আলাদা করা হয়, জমাট বাঁধে, স্থির হয় এবং শুকিয়ে অপরিশোধিত পণ্য তৈরি করে। বেশিরভাগ শিল্পে, অপরিশোধিত পণ্যের ব্যবহার প্রধান।বাল্ক papainতিনটি কৌশলের মধ্যে একটি ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়: মেমব্রেন সেপারেশন লাইওফিলাইজেশন, স্প্রে শুকানো এবং সরাসরি গরম বাতাস শুকানো। গুয়াঞ্জি মেমব্রেন সেপারেশন লাইওফিলাইজেশন পদ্ধতি ব্যবহার করে।

 

1. সরাসরি শুকানো
যদিও উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সহজবোধ্য এবং দ্রুত, তবে চূড়ান্ত পণ্যটি হল একটি অপরিশোধিত এনজাইম যার মধ্যে অনেকগুলি অমেধ্য, একটি খারাপ রঙ, জীবাণু এবং নিম্ন স্তরের এনজাইম কার্যকলাপ (600,000–800,000 ইউনিট/জি)। স্বতন্ত্র কারখানা, যারা গার্হস্থ্য খাদ্যের মান এবং স্বাস্থ্য সুরক্ষা মান পূরণ করতে অক্ষম, তারা এটি প্রায়শই ব্যবহার করে।

 

2. শুষ্ক স্প্রে করা
এই প্রক্রিয়ার মধ্যে প্রথমে সেন্ট্রিফিউগেশনের মাধ্যমে কিছু অমেধ্য অপসারণ করা হয়, তারপরে স্প্রে শুকানো হয়। এই পদ্ধতির দ্বারা উত্পাদিত সমাপ্ত পণ্যের একটি তুলনামূলকভাবে উচ্চ এনজাইম জীবনীশক্তি রয়েছে, যা প্রায় 1 মিলিয়ন ইউনিট/জি পর্যন্ত পৌঁছায়, তুলনামূলকভাবে কম দূষিত পদার্থ এবং তুলনামূলকভাবে সাদা রঙ। যাইহোক, স্প্রে করার সময় পণ্যটি সহজেই দেয়ালে আটকে যায়, এনজাইমের ক্রিয়াকলাপের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়, জলের দ্রবণীয়তা সাধারণত কম থাকে এবং এনজাইমের ক্রিয়াকলাপের একটি দুর্বল স্থিতিশীলতাও থাকে।

 

3. ঝিল্লি বিচ্ছেদ পদ্ধতি
● উত্পাদন প্রক্রিয়াটি শুধুমাত্র উল্লিখিত প্রথম দুটি পদ্ধতির ত্রুটিগুলিকে অতিক্রম করে না, তবে একটি উচ্চ ফলন এবং একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর উত্পাদন পরিবেশও রয়েছে৷ চূড়ান্ত পণ্যগুলিতে এনজাইম কার্যকলাপের খুব সামান্য ক্ষতি হয় এবং সাধারণত 2৷{1}}.5 মিলিয়ন ইউনিট/জি, 4 মিলিয়ন ইউনিট/জি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে৷ এনজাইমের ক্রিয়াকলাপও ভাল স্থিতিশীলতা, উচ্চ বিশুদ্ধতা, রঙে সাদা এবং কম ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা রয়েছে।

● অতিস্বনক বর্ধিত নিষ্কাশন দ্বারা এনজাইমের কার্যকলাপ মূলের 1.71 গুণ বেড়েছে; এনজাইমের কার্যকলাপ পিএইচ 5 এ তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল।{3}}।{4}} ৪০ ডিগ্রির নিচে EDTA, Cys, এবং ভিটামিন C-এর এনজাইম কার্যকলাপের উপর সক্রিয় প্রভাব রয়েছে, যখন CuS04 এবং ZnCl2 এর প্রতিরোধক প্রভাব রয়েছে। নিষ্কাশন প্রক্রিয়া শর্ত হল অতিস্বনক শক্তি 300W, অতিস্বনক চিকিত্সা সময় 200s, এবং সজ্জা ভর ভগ্নাংশ 30 শতাংশ। CuS04 এবং ZnCl2 এনজাইমের কার্যকলাপ হ্রাস করেছে যখন EDTA, Cys এবং ভিটামিন সি এটিকে উদ্দীপিত করেছে। KCl, NaCI, CaCl2, এবং MgS04 এনজাইম কার্যকলাপের উপর কোন প্রভাব ফেলেনি।

● বিচ্ছিন্ন এবং বিশুদ্ধকরণের প্রক্রিয়াবাল্ক papain: SP-sephadexC50 কলাম ক্রোমাটোগ্রাফপিউর প্যাপেইন পাউডার: lumn ক্রোমাটোগ্রাফি, 20 শতাংশ এবং 40 শতাংশ অ্যামোনিয়াম সালফেট গ্রেডেড রেসিপিটেশন, এবং প্রাথমিক সংগ্রহের চিকিত্সা পেঁপে ল্যাটেক্স থেকে প্যাপেইনকে আলাদা এবং বিশুদ্ধ করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। 1184 U/mg এর একটি নির্দিষ্ট কার্যকলাপ, 55.79 শতাংশের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার এবং 99.31 শতাংশ বিশুদ্ধতা সহ একটি উচ্চ বিশুদ্ধতা পেপেইন পাওয়া সম্ভব ছিল।

 

কারখানা ও দল:

 

সার্টিফিকেশন

 

প্যাকেজ এবং চালান

গরম ট্যাগ: বাল্ক papain, চীন বাল্ক papain নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা