লাইকোপেন 10 পাউডার

লাইকোপেন 10 পাউডার সরবরাহকারী:

Guanjie বায়োটেক বিশেষায়িত হয়েছেলাইকোপেন 10 পাউডার20 বছরের জন্য। আমাদের টমেটো নির্যাস পাউডার একটি গাঢ় লাল পাউডার, উচ্চ মান নিশ্চিত করতে HPLC ব্যবহার করে পরীক্ষা করা হয়। লাইকোপিনের পরিমাণ 10%। আমরা কারখানার দামে উচ্চ মানের পণ্য অফার করি। একটি নেতৃস্থানীয় লাইকোপিন এবং উদ্ভিদ নির্যাস সরবরাহকারী হিসাবে, Guanjie আপনার বিশ্বস্ত পছন্দ.

 

COA:

আইটেম	স্পেসিফিকেশন	ফলাফল
লাইকোপেন	10%	10.08%
চেহারা	গাঢ় লাল পাউডার	গাঢ় লাল পাউডার
শুকানোর উপর ক্ষতি	8% এর কম বা সমান	5.03%
চফঘব	5% এর কম বা সমান	3.12%
মোট ভারী ধাতু	10 পিপিএম এর কম বা সমান	মেনে চলে
পবি	3 এর থেকে কম বা সমান৷{1}}ppm	মেনে চলে
হিসাবে	1 এর থেকে কম বা সমান।{1}}ppm	মেনে চলে
সিডি	0.1ppm-এর থেকে কম বা সমান	মেনে চলে
এইচ জি	0.1ppm-এর থেকে কম বা সমান	মেনে চলে
মাইক্রোবিয়াল পরীক্ষা
মোট প্লেট গণনা	1000cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান	মেনে চলে
ছত্রাক এবং খামির	100cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান	মেনে চলে
ই কোলাই	30 MPN/100g এর থেকে কম বা সমান	নেতিবাচক
সালমোনেলা	নেতিবাচক	নেতিবাচক
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস	নেতিবাচক	নেতিবাচক

 

লাইকোপিনের শোষণ প্রক্রিয়া

প্রক্রিয়াজাত টমেটোর ব্যবহার বেশিলাইকোপেন 10 পাউডারকাঁচা টমেটোর চেয়ে। কারণ মন্থন এবং গরম করার মতো ক্রিয়াকলাপগুলি কোষের দেয়াল ভেঙে দেয়। এটি লাইকোপিনকে নির্গত করতে দেয়। 100 ডিগ্রির উপরে উত্থাপিত তাপমাত্রায় উত্তাপ লাইকোপিনের গঠন পরিবর্তন করতে দেয়। এটি এমন একটি ফর্মে পরিণত হবে যা ব্যবহার করা সহজ। উল্লেখ্য, যাইহোক, উচ্চ তাপমাত্রায় দীর্ঘায়িত উত্তাপ লাইকোপিনকে ক্ষয় করতে পারে এবং মোট পরিমাণ কমাতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কাঁচা টমেটো খাওয়ার চেয়ে কেচাপ খাওয়ার পরে রক্তে লাইকোপিনের ঘনত্বের বক্ররেখা 3.8 গুণ বেশি।

 

মানবদেহে লাইকোপিনের শোষণ প্রক্রিয়া 3টি প্রধান পর্যায়ের মধ্য দিয়ে যায়, যার মধ্যে রয়েছে খাদ্য ম্যাট্রিক্স থেকে মুক্তি, চর্বি কণাতে দ্রবীভূত হওয়া এবং মাইকেলাইজেশন।

 

হজমের মৌখিক এবং গ্যাস্ট্রিক পর্যায়ে, এর মুক্তিলাইকোপেন 10 পাউডারএবং চর্বি প্রধানত চিবানো, কার্বোহাইড্রেট যেমন স্টার্চ এবং অল্প পরিমাণে চর্বি (10% এর কম) এর এনজাইমেটিক হজমের মাধ্যমে সহজতর হয়। নিঃসৃত লাইকোপিন চর্বি কণাতে দ্রবীভূত হয়। এটি পেটে পেরিস্টালসিসের মাধ্যমে ইমালসিফাইড ফ্যাট তৈরি করবে। ডুডেনামে প্রবেশ করার সময়, পিত্ত লবণের কারণে ইমালসিফাইড ফ্যাট কণা আকারে হ্রাস পায়। চর্বি লিপেজ দ্বারা পরিপাক হয়। লাইকোপিন নিঃসৃত হয়। নিঃসৃত লাইকোপিন, পিত্ত লবণ এবং কোলেস্টেরল হজমের মাধ্যমে গঠিত মিসেলাইজড কণা তৈরি করে।

 

গবেষণায় দেখা গেছে যে লং-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি মাঝারি এবং শর্ট-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের তুলনায় মাইকেলার কণা গঠনের প্রচারে বেশি কার্যকর। এটি মাইকেলাইজড লাইকোপিন যা পরিবহন প্রোটিন SR-B1 এর সাথে আবদ্ধ হয় এবং ছোট অন্ত্রের এপিথেলিয়াল কোষ দ্বারা শোষিত হয়। এটি শরীরের দ্বারা ব্যবহার করা হবে। ক্রোমোপ্লাস্ট থেকে লাইকোপিনের নিঃসরণ, লাইকোপিনের চর্বি-নির্ভর ইমালসিফিকেশন এবং মাইকেলসের গঠন লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ সীমিত কারণ।

অতএব, লাইকোপিন পাউডার শোষণ পর্যায়ের কার্যকারিতা বাড়াতে পারে এমন কারণগুলি। এটি লাইকোপেন জৈব উপলভ্যতার উন্নতিতে অবদান রাখতে পারে।

 

লাইকোপিন জৈব উপলভ্যতাকে প্রভাবিত করার কারণগুলি:

একটি বায়োঅ্যাকটিভ উপাদানের পুষ্টির মান তার জৈব উপলভ্যতার উপর নির্ভর করে। অর্থাৎ, সেই অনুপাত যা খাদ্য ম্যাট্রিক্স ত্যাগ করে এবং অন্ত্রের বাধা অতিক্রম করে লক্ষ্য কোষে পৌঁছায়। লাইকোপিনের অস্তিত্বের প্রকৃতি ও অবস্থা, খাদ্যের ম্যাট্রিক্স, অন্যান্য পুষ্টির সাথে লাইকোপিনের মিথস্ক্রিয়া, অন্ত্রের স্বাস্থ্য ইত্যাদি লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতাকে প্রভাবিত করতে পারে। এইভাবে এর জৈব উপলভ্যতার উপর একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব রয়েছেলাইকোপেন 10 পাউডার.

 

• লাইকোপিন প্রজাতি:

লাইকোপিনের 11টি সংযোজিত ডবল বন্ড এবং 2টি নন-কঞ্জুগেটেড ডাবল বন্ড রয়েছে। সংযোজিত ডবল বন্ডের এই গঠন লাইকোপেনকে বিভিন্ন ধরনের সিস-ট্রান্স আইসোমার তৈরি করতে দেয়।

প্রাকৃতিক ফল এবং সবজিতে, 90% এর বেশি লাইকোপিন অল-ট্রান্স কনফিগারেশনে বিদ্যমান। মানুষের টিস্যু এবং সিরামে, অন্যদিকে, শুধুমাত্র লাইকোপিনের সিস-ফর্ম উপস্থিত থাকে। এর মধ্যে, 5-cis, 9-cis, 13-cis এবং 15-cis লাইকোপিন মোট লাইকোপিন তরলের প্রায় 50%।

গবেষণায় দেখা গেছে যে সিআইএস লাইকোপেন বেশি মেরু এবং স্ফটিক হওয়ার সম্ভাবনা কম। এটি শরীরের দ্বারা শোষণ এবং ব্যবহারের জন্য মাইকেলে আরও দ্রবণীয়। এবং এর জৈব উপলভ্যতা ট্রান্স আইসোমারের তুলনায় অল-ট্রান্স লাইকোপিনের চেয়ে প্রায় 5 গুণ বেশি।

 

• খাদ্য ম্যাট্রিক্স:

যে ম্যাট্রিক্সে লাইকোপিন পাওয়া যায় তার জৈব উপলভ্যতার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিভিন্ন কোষ প্রাচীরের রচনার পাশাপাশি ক্রোমোপ্লাস্টের গঠন (যা ম্যাট্রিক্সের সাথে পরিবর্তিত হয়) লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতাকে প্রভাবিত করে। ফল এবং শাকসবজির ক্লোরোপ্লাস্টে লাইকোপিনের এম্বেডিং একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা খাদ্যতালিকাগত উত্স থেকে লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতা সীমিত করে।

 

• খাদ্য উপাদানের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া:

অন্যান্য পুষ্টি উপাদান (যেমন, লিপিড, প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, খনিজ পদার্থ ইত্যাদি) এর সাথে খাওয়ালাইকোপেন 10 পাউডারলাইকোপিন শোষণ এবং বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে।

অদ্রবণীয় লিপিড-সাবান কমপ্লেক্স গঠনের মাধ্যমে গঠিত মিশ্র মাইকেলে লিপিড ফোঁটা থেকে লাইকোপিন পরিবহনে দ্বিমুখী খনিজগুলি বাধা দিতে পারে। এটি লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতাকে প্রভাবিত করবে।

দ্রবণীয় খাদ্যতালিকা ফাইবারের আণবিক ভর, অবশিষ্টাংশের গঠন এবং হাইড্রোফোবিক বৈশিষ্ট্য লাইকোপেন মাইসেল কণার গঠনকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি লাইকোপিন শোষণকে সীমিত করতে পারে।

 

হোস্ট ফ্যাক্টরগুলির প্রভাব:

ক্যারোটিনয়েডের শোষণ এবং বিপাক প্রজাতির মধ্যে পরিবর্তিত হয়। মানুষ এবং কয়েকটি স্তন্যপায়ী প্রাণীর মধ্যে, বেশিরভাগ ক্যারোটিনয়েডগুলি ছোট অন্ত্রের মিউকোসাল কোষ দ্বারা অক্ষতভাবে শোষিত হয়। ইঁদুরের মধ্যে, কিছু ক্যারোটিনয়েড শোষিত হয় না।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রোগের অবস্থা, শরীরের ভর, অ্যালকোহল সেবন, ধূমপান, মাদক গ্রহণ, বয়স এবং জেনেটিক দিকগুলি সহ বেশ কয়েকটি হোস্ট-সম্পর্কিত কারণগুলি লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতার উপর প্রভাব ফেলে।

এর জৈব উপলভ্যতা দেখা গেছেলাইকোপেন 10 পাউডারবয়স্কদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। ক্যারোটিনয়েডের জৈব উপলভ্যতার মধ্যে উচ্চ স্বতন্ত্র পার্থক্য রয়েছে। এটি আংশিকভাবে জেনেটিক পলিমারফিজমের কারণে। ফলাফলগুলি দেখায় যে আন্তঃ-ব্যক্তিগত পার্থক্য লাইকোপিনের প্লাজমা ঘনত্বকে প্রভাবিত করে। এটি লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতাকে প্রভাবিত করে।

 

• লাইকোপিন শোষণকে উন্নীত করার প্রক্রিয়া:

লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতা বাড়ানোর জন্য দুটি উপায়ে অধ্যয়ন করা যেতে পারে। একদিকে, প্রক্রিয়াকরণের সময় কোষ প্রাচীর এবং ক্রোমোপ্লাস্টের উপকোষীয় কাঠামোকে ব্যাহত করে লাইকোপিনের মুক্তির প্রচার করা যেতে পারে। অন্যদিকে, সিলিয়াক কণা মাইকেল গঠনের জন্য চর্বি এবং তেলের সাথে ইমালসন এবং সহ-পরিপাক তৈরি করে নতুন খাদ্য বিচ্ছুরণ ব্যবস্থা তৈরি করা যেতে পারে। লাইকোপিন ব্যবহার করে খাদ্য সামগ্রীর প্রক্রিয়াকরণ, ইমালসন নির্মাণ এবং চর্বি ও তেলের সহ-পাচন সবই লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতা উন্নত করার কার্যকরী পদ্ধতি।

 

অ্যাপ্লিকেশন

• সাধারণ খাবার

লাইকোপিন সাধারণ খাবারে খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রধানত খাবারের জন্য একটি রঙ ফাংশন প্রদান করে। মানের প্রয়োজনীয়তা চীনের GB1886 দ্বারা। ডোজটি GB 2760 ন্যাশনাল স্ট্যান্ডার্ড ফর ফুড সেফটি, স্ট্যান্ডার্ড ফর দ্য ইউজ অফ ফুড অ্যাডিটিভস এর অধীনে।

লাইকোপিন, তাপমাত্রা, আলো ইত্যাদিতে অনেকগুলি সংযোজিত ডবল বন্ডের উপস্থিতির কারণে। এগুলো লাইকোপিনের অক্সিডেটিভ পচন ঘটাতে পারে, যার ফলে এর জৈব উপলব্ধতা কম হয়। FoodPartner.com এর পণ্য ডাটাবেস অনুযায়ী,লাইকোপেন 10 পাউডার সাধারণ খাবারে কম ব্যবহৃত হয়। এটি শুধুমাত্র কিছু পানীয় এবং ক্যান্ডিতে যোগ করা হয়।

 

• স্বাস্থ্যকর খাবার

চীনে স্বাস্থ্যকর খাবারে লাইকোপিন বেশি ব্যবহৃত হয়। পিপলস রিপাবলিক অফ চায়না (SAMSA) এর স্টেট অ্যাডমিনিস্ট্রেশন অফ মার্কেট সুপারভিশন অ্যান্ড অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের স্বাস্থ্য খাদ্য নিবন্ধন ডাটাবেস অনুসারে, জানুয়ারী 2024 পর্যন্ত, 157টি লাইকোপিন পণ্য রয়েছে। এর প্রধান কাজগুলি হল অনাক্রম্যতা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, দেরী বার্ধক্য এবং আরও অনেক কিছু।

পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের চাহিদার সাথে,লাইকোপেন 10 পাউডার,লাইকোপেনতরলপণ্য পরিচিত এবং আরো মানুষ দ্বারা ব্যবহারের জন্য ক্রয় করা হয়েছে. বহিরাগত পুষ্টি গ্রহণ করে বা খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক গ্রহণ করে, লোকেরা তাদের কোষগুলিকে মুক্ত র্যাডিকেল দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে বিরত রাখে এবং তাদের অনাক্রম্যতা বাড়ায়।

 

কোম্পানির সুবিধা:

 

সার্টিফিকেশন

 

প্যাকেজ এবং চালান

গরম ট্যাগ: লাইকোপেন 10 পাউডার, চীন লাইকোপেন 10 পাউডার প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা